Boekentip: de glucose revolutie

Via via kregen we ‘de glucose revolutie – Krijg grip op je bloedsuikerspiegel, verbeter je gezondheid en eet wat je wil’ van Jessie Inchauspe aangeraden. Het boek leest als eens sneltrein en laat je als lezer achter met 10 praktische tips om je bloedsuikerspiegel op een gemakkelijke manier onder controle te krijgen zonder jezelf te ontzeggen van de lekkere dingen in het leven. 

De auteur Jessie Inchauspe

Jessie Inchauspé is de bezieler van het Instagram-account Glucose Goddess met 5 miljoen volgers. Dit account helpt mensen op weg naar een betere gezondheid door praktische posts over voeding en het effect op je bloedsuikerspiegel. Jessie laat zien wat bijvoorbeeld het eten van een ijsje doet met je bloedsuikerspiegel. In 10 gemakkelijk toe te passen tips (we willen hier nog geen spoilers geven) laat ze zien hoe je de impact van dit ijsje op je bloedsuikerspiegel kan minimaliseren en dus hoe je kan zorgen voor een betere gezondheid zonder die lekkere dingen te moeten schrappen uit je dieet.

Mijn bloedsuikerspiegel, waarom is dat belangrijk? 

In het eerste deel van dit boek wordt er eigenlijk ingegaan op de vraag: ‘waarom moeten we inzitten met onze bloedsuikerspiegel?’. Intuïtief zou je denken dat dit enkel te maken heeft met diabetes of suikerziekte. Maar de auteur haalt onderzoeken aan die een sterk schommelende bloedsuikerspiegel linken aan veel meer chronische aandoeningen: PCOS, Alzheimer, obesitas, sommige vormen van kanker, puistjes, depressie, … en ga zo maar door. 

We zijn dan ook van mening dat iedereen die inzit met een lang en vooral gezond leven er goed aan doet om dit boek op de readlist te zetten. 

Hoe krijg ik mijn bloedsuikerspiegel onder controle? 

Het tweede deel van het boek doet 10 praktische tips uit de doeken die kunnen helpen om het effect van wat je eet op je bloedsuikerspiegel te minimaliseren. We willen immers sterke stijgingen en dalingen voorkomen en mikken op een zo stabiel mogelijke bloedsuikerspiegel om zo onze cravings onder controle te krijgen en alle gezondheidsvoordelen (van deel 1) te bekomen. 

Aangezien we niets willen spoilen zal u zelf het boek moeten lezen voor deze tips. Wat we wel kunnen meegeven is dat bijvoorbeeld de volgorde waarin u bepaalde voedingsgroepen eet van cruciaal belang is voor het bepalen van het effect ervan op uw bloedsuikerspiegel. De tips zijn begrijpbaar en vooral gemakkelijk toe te passen in je dagelijks leven. De korte samenvatting: wij zijn fan!